Ernährungkurs: Kulinarische Entdeckungsreise durch Italien – mediterran und alltagstauglich

La dolce vita in der Küche

Lebensfreude, Gastfreundschaft und kulinarische Vielfalt prägen die italienische Küche. Sie gilt als gesundheitsfördernd und kann das Risiko verschiedener Erkrankungen senken. La cucina italiana vereint regionale Traditionen, klimatische Einflüsse und überlieferte Rezepturen zu einer beeindruckenden Geschmacksvielfalt: vom nördlichen Risotto und Polenta bis zu den südlichen Aromen von Tomaten, Hartweizengrieß und Olivenöl.
Kochen ist in Italien Ausdruck von Identität. Das gemeinsame Zubereiten stärkt soziale Bindungen, vermittelt kulturelles Wissen und kann das Ernährungsverhalten sowie persönliche Ressourcen nachhaltig positiv beeinflussen.

Hinweis für Teilnehmende:

Bitte Teller, Besteck und ein Glas selbst mitbringen. Eigene Getränke können bei Bedarf ebenfalls mitgebracht werden.

Gegebenenfalls wird vor Ort eine kleine Lebensmittelumlage in Höhe von wenigen Euro in bar erhoben.

 

Die Teilnahmeplätze sind begrenzt!

Verbindliche Anmeldung und nähere Informationen: beim veranstaltenden Ortsverein