Ernährungskurs: Kulinarische Entdeckungsreise durch Italien

La dolce vita in der Küche

Die italienische Küche verbindet Genuss mit kultureller Tradition. Die mediterrane Ernährungsweise gilt als gesundheitsfördernd.Regionale Vielfalt prägt la cucina italiana:
Im Norden dominieren Risotti, Butter und Polenta, im Süden Tomaten, Hartweizengrieß, Olivenöl und kräftige Aromen. Klassiker wie Minestrone, Pomodori alla siciliana oder Spaghetti alla Puttanesca zeigen diese Bandbreite.
Kochen ist in Italien Teil der Identität: Gemeinsames Zubereiten stärkt soziale Bindungen, vermittelt kulturelles Wissen und kann das Ernährungsverhalten positiv beeinflussen.

Referent*in: Gerd Schulz
TN-Beitrag: für Mitglieder kostenfrei, Beitrag für Gäste 5 €.
1 Energieeuro fällt für alle an. Umlagen für Lebensmittel werden direkt vor Ort abgerechnet.

Anmeldung: bei Petra Platz, 0172 9239045 (WhatsApp)
oder LandFrauen-Hassloch@web.de