Die Zwiebel – Würziges Gemüse neu entdeckt

Die Zwiebel ist ein vielseitiges Grundnahrungsmittel und aus der Küche nicht wegzudenken. In diesem Kurs steht sie im Mittelpunkt als aromatische Zutat für herzhafte und feine Gerichte. Die Teilnehmenden lernen unterschiedliche Zwiebelsorten kennen und erfahren, wie sich Geschmack, Schärfe und Süße durch verschiedene Zubereitungsarten gezielt beeinflussen lassen. Von klassisch bis kreativ werden Rezepte vorgestellt, die zeigen, wie wandelbar und geschmackvoll die Zwiebel eingesetzt werden kann.

Hinweis für Teilnehmende:
Bitte Teller, Besteck und ein Glas selbst mitbringen. Eigene Getränke können bei Bedarf ebenfalls mitgebracht werden.
Gegebenenfalls wird vor Ort eine kleine Lebensmittelumlage in Höhe von wenigen Euro in bar erhoben.

Die Teilnahmeplätze sind begrenzt.
Verbindliche Anmeldung und nähere Informationen beim veranstaltenden Ortsverein.