Wir bitten um Anmeldung zu unseren Kursen bei Ellenruth Schultz, Tel. 06238/98024.

Unsere Kurse beginnen jeweils um 19:00 Uhr.
Bei Kochkursen treffen wir uns um 18:00 Uhr zum Vorbereiten. Wer Lust hat
hier mitzumachen, ist herzlich willkommen.

Für Kostproben bitte ein eigenes Gedeck, Besteck, Tasse und ein Glas mitbringen.

Interessierte Frauen und Männer sind bei unseren Veranstaltungen herzlich willkommen.

26. September 2024
Mitglieder- und Gründungsversammlung mit Neuwahlen 
Vorstellung unseres Herbstprogrammes. Im Anschluss gemütliches Beisammensein bei einem Imbiss
Beginn: 19:00 Uhr in der Schulküche in Dirmstein

10. Oktober 2024
Holunder - vielfältige Heilpflanze des Jahres 2024
Besonders in der Erkältungszeit wissen wir heißen Holundersaft zu schätzen. Aber nicht nur die Holunderbeeren versorgen uns mit vielen Vitaminen. Auch die Blüten zu Gelee, Sirup oder Tee verarbeitet, können uns gut tun. Wir lernen die Inhaltsstoffe, Anwendungsgebiete, Botanik und verschiedene Rezepte kennen. Im Anschluss an den Vortrag findet ein praktischer Teil statt, in welchem wir ein Produkt aus Holunder herstellen, welches jeder Teilnehmer mit nach Hause nehmen kann.

Referentin: Apothekerin und Kräuterpädagogin Sandra Koch, Leistadt
Für Nichtmitglieder 5 €. Materialkosten 6 € für alle Teilnehmer

Beginn: 19:00 Uhr in der Schulküche in Dirmstein

13. Oktober 2024
Weinrast am Pavillon - Bewirtung
Es werden kleine Speisen, Dirmsteiner Weine und alkoholfreie Getränke angeboten.

Ab 14:00 Uhr beim Alten Rathaus in Dirmstein.

17. Oktober 2024
Butter - den traditionellen Brotaufstrich neu entdeckt
Bei diesem Kurs dreht sich alles rund um die Butter. Es werden verschiedene Rezepte zubereitet. Wir erhalten Kostproben und Rezepte.
Kursleiterin: Monika Memmel, Mutterstadt - Milchwirtschaftliche Arbeitsgemeinschaft RLP

Beginn ist um 19:00 Uhr in der Schulküche.

Dienstag, 22. Oktober 2024
Männer-Kochkurs (siehe am Ende des Programmes)

24. Oktober 2024
Kochkurs: Wok-Kultur erleben
In Sachen Garverfahren ist der Wok quasi ein Alleskönner: Braten, backen, dünsten, dämpfen, frittieren, kochen oder schmoren - alles ist möglich. Vor allem aber ermöglicht er kurze, gleichmäßige Garzeiten, mit denen Nährstoffe geschont und Farben und Eigenaroma der Lebensmittel erhalten bleiben. Was sich im Wok alles zaubern lässt und worauf zu achten ist, das verrät dieser Kurs.
Kursleiterin: Marianne Demessier, Bobenheim-Roxheim
Kursgebühr: 5 € Nichtmitglieder, Materialkosten für alle Teilnehmer

Beginn: 18:00 Uhr Vorbereitung, 19:00 Uhr kochen in der Schulküche, Dirmstein

7. November 2024
Plauderabend
Wir treffen uns zu einem geselligen Beisammensein mit kleinem Imbiss.
Beginn: 19:00 Uhr in der Schulküche, Dirmstein

Dienstag, 19. November 2024
Männer-Kochkurs (siehe am Ende des Programmes)

21. November 2024
Köstliche Pralinen aus eigener Küche
In diesem Kurs tauchen wir ein in die Herstellung von Pralinen. Wir erhalten Kostproben und die Rezepte.
Kursleiterin: Karola Langhauser, Bockenheim
Kursgebühr: 5 € für Nichtmitglieder
Materialkosten für alle Teilnehmer.
19:00 Uhr in der Schulküche, Dirmstein

28. November 2024
Binden von Advents- und Türkränzen
Seien Sie kreativ! In gemütlicher Runde gestalten wir aus Naturmaterialien festliche Advents- und Türkränze.
Kursleiterin: Rosemarie Ziehl
Unkostenbeitrag: 5 € für Nichtmitglieder, Materialkosten für alle Teilnehmer

19:00 Uhr in der Schulküche, Dirmstein

12. Dezember 2024
Weihnachtsfeier
Wir treffen uns zu unserer Weihnachtsfeier im Gasthaus "Ochsen" in Dirmstein
Beginn: 18:00 Uhr 

Unser Programm für Männer:

Männer-Kochkurse
Kurs 1: Dienstag, 22. Oktober 2024 - 3-Gänge Menü mit Lamm
Kurs 2: Dienstag, 19. November 2024 - Weihnachtsmenü                                                                                           

Wenn Sie Spaß am Kochen haben, neugierig auf Neues sind und
nette Unterhaltung mögen, sind Sie in diesen Kursen genau richtig.
Auch ohne große Vorkenntnisse werden Sie lernen, komplette Menüs
zu kochen, die garantiert für Bewunderung sorgen werden.
Dabei verwenden wir saisonale Produkte und Zutaten aus der Region.
Nach dem Kochen genießen Sie die Gerichte in gemütlicher Runde.
Gerne gehen wir auf die Wünsche der Teilnehmer ein, die dann im
nächsten Kurs umgesetzt werden können.

Kursleiterin: Karola Langhauser, Bockenheim
Kursgebühr pro Abend: 17 € 
Lebensmittelkosten für alle Teilnehmer.
Die Kurse beginnen um 19:00 Uhr in der Schulküche, Dirmstein